Es lebe das Leben – durch Ihr Einfühlungsvermögen und Können
Im Haus der Barmherzigkeit betreuen wir Menschen ganzheitlich. Wir sind auf die interdisziplinäre Langzeitbetreuung von hochbetagten und Menschen mit chronischen Erkrankungen spezialisiert. In unseren Einrichtungen versorgen wir rund 1600 Menschen. Unsere Küchenbetriebe der SANA Catering sorgen für die kulinarische Versorgung unserer Bewohner*innen.
Wir sind auf der Suche nach einem/einer
Sous Chef*in - all genders
für unseren Küchenbetrieb in der Tokiostraße 4, 1220 Wien, Vollzeit, 40 Wochenstunden
Ihre Aufgabe
Sie arbeiten bei der Speisenproduktion und dem Versand unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien mit
Sie bereiten Caterings vor und führen diese durch
Sie vertreten die Küchenleiterin bei Abwesenheit und übernehmen dabei Tätigkeiten wie den Wareneinkauf, Kalkulationen, Menüpläne. Sie achten auf die Einhaltung der Rezepturen und des Budgets
Ihre Benefits
Sie arbeiten mit motivierten und qualifizierten Kolleg*innen, die unsere Bewohner*innen mit großer Freude kulinarisch verwöhnen
Ihre Tätigkeit ist durch ein persönliches Arbeitsklima geprägt
Ihre Aufgaben sind herausfordernd, anspruchsvoll und jeden Tag ein Stückchen anders
Die Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt und gereinigt
Gratis Mittagstisch
Ihre Arbeitszeit ist von Montag bis Sonntag zwischen 06:30 – 15:00 Uhr
Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten (Hygienemanagement, diätische/r Koch/Köchin, etc.)
Ihr Profil
Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit
Sie haben Erfahrung im Großküchenbereich und in der Führung von Mitarbeiter*innen
Sie verfügen über gute EDV-Kenntnisse (MS Office) und HACCP-Kenntnisse
Sie sind zuverlässig, teamfähig und zu Diensten am Wochenende bereit
Sie beherrschen Deutsch in Wort und Schrift und haben den Präsenzdienst abgeleistet
Was ist noch wichtig?
Das Bruttomindestgehalt bei 40 h/Woche beträgt mindestens € 2.200,00. Ihr tatsächliches Gehalt möchten wir aber gerne mit Ihnen persönlich besprechen.
Interessiert?
Dann bewerben Sie sich bis bei uns: bewerbung@sana.at
Hinweis
Wir schätzen Chancengleichheit und Diversität und begrüßen daher alle Bewerbungen, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion und Weltanschauung, körperliche Fähigkeiten, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. Wir legen zudem viel Wert auf eine gut ausgeglichene Work-Life-Balance, weshalb wir uns für flexible und familienfreundliche Dienstplan- und Arbeitszeitgestaltung einsetzen und versuchen gemeinsam individuelle Lösungen zu finden.
